26 Nalezených produktů

Staročeská nádivka pečená ve sklenici

Tradiční nádivka z čerstvých rohlíků, našeho uzeného masa bez rýchlosoli, šlehaných vajec a zeleniny. Běžně se plní do kuřat před pečením a co se nevejde, se peče společně s masem. V období Velikonoc se peče jen tak, samotná, a když už roste mladá kopřiva a první jarní bylinky, vše se naseká a přidá do směsi. Tu naši jsme upekli přímo ve sklenici, a tak vznikla taková slaná bábovka. se snadno vyklopit a nakrájet na kolečka jako ubrouskový knedlík. Nádivka je výborná za studena i za tepla (k listovému salátu, s kyselou okurkou, ale také jako příloha k pečenému masu, nebo ke grilovanému kuřeti). Nádivku můžete ohřát přímo ve sklenici v troubě na 180 ° C / 10minut, nebo v mikrovlnce 1,5 minuty na plný výkon.
Složení: Rohlíky, mléko, zauzenou vepřové maso, vejce, cibule, mrkev, špenát, jedlá sůl, pepř

Material: sklo
Farba: různé barvy
Potlač: Potisk na poptávku
Pstruh na másle, pošírovan

Pstruh duhový, odloven z čistých vod pohoří Jeseníků, z pstruhárni v našem okolí. Používáme výhradně čerstvé pstruhy, které vaříme v páře, doplní lžičkou propouštěného másla a zlehka opepříme. Tato delikatesa se dá konzumovat za studena s pečivem nebo ohřátá, s bramborovými přílohami, zeleninou apod.
Bezlepkový výrobek.
Složení: pošírované filety z čerstvých pstruhů duhových (92% v čerstvém stavu), propuštěné máslo (7,5%), jedlá sůl, pepř

Material: sklo
Farba: různé barvy
Potlač: Potisk na poptávku
Zapečený tvarôžtek na vepřové paštice

Originální kombinace lahůdkové paštiky a Olomouckých tvarůžků. Dobře zralý tvarôžok jsme položili na paštečku a zapekly přímo ve skleněném poháru. V každé sklenici je skutečně jeden celý tvarôžok, který dodává výrobku nezaměnitelnou, typickou chuť. Regionální specialita, konzerva.
Bezlepkový výrobek.
Složení: vepřové maso 43% (podbradek a plec), cibule, uzené vepřové maso, vepřová játra, Olomoucký tvarôžtek 1ks, 15% (tvaroh, jedlá sůl, mlékárenský kultury, voda), paštikové koření, jedlá sůl.
Material: sklo
Farba: různé barvy
Potlač: Potisk na poptávku
Kachní foie gras s kapkou koňaku

Kdysi se husy a kachny chovali snad v každé chalupě - kvůli masu, peří a tuku. Z dobře vykrmených ptáků pak získávaly takové krásné světlé pečeně jemné chuti. U nás se na tuto delikátní pochoutku trochu zapomnělo, ale trebarz ve Francii je to stále velmi vyhledávaná a ceněná delikatesa. Játra marinujeme v koňaku a tepelně upravujeme přímo ve skleněné nádobě.

Bezlepkový výrobek.

Složení: Játra ze speciálně vykrmovaných kachen 98%, koňak Hennessy V.S. 1,2%, sůl

Material: sklo
Farba: různé barvy
Potlač: Potisk na poptávku
Kapr cibuliak

Představte si řádně nakorenené porce kapra na cibulce, zalité pivním mokem a vše zvolna pečené, se pivo téměř vyvaří. Svalových kostí, tzv. vidliček, se bát nemusíte, jsou změklé a rozpadají se podobně jako u sardinek v oleji.
Složení: Český kapr 76%, cibule, pivo 4%, jedlá sůl, pepř
Alergeny: ryby, lepek

Material: sklo
Farba: různé barvy
Potlač: Potisk na poptávku
Vepřové maso v skutečně vlastní šťávě 210 g

Vepřové jak být - obsahuje 99% kvalitního masa. Jen nemleté Vepřové maso a soli tak akorát. Maso pustí šťávu během sterilizace, nepřidáváme žádnou vodu. Tento produkt neobsahuje lepek.
Bezlepkový produkt.
Složení: Vepřové maso 99% (ČR), jedlá sůl
Material: sklo
Farba: různé barvy
Potlač: Potisk na poptávku
Pečený králík s vepřovým bůčkem

Kousky králíka a vepřového bůčku, naložené ve voňavém koření a upečené dozlatova společně s cibulkou a s kořenovou zeleninou.
Bezlepkový výrobek.
Složení: králičí maso 62%, vepřový bůček 25%, cibule, mrkev, celer, jedlá sůl, pepř

Material: sklo
Farba: různé barvy
Potlač: Potisk na poptávku
Pečená křepelka s divokým kořením

Objevte křepelku upravenou podle tradičního receptu z hájovny, kde se občas naskytla příležitost vychutnat si tuto delikatesu. Křepelky, ale i koroptve, bažanti, nebo sluky se pekly na slanině se zeleninou, s divokým kořením. Je skvělá podávána za tepla na zelenině, i za studena jako delikatesa k vínu.
Bezlepkový výrobek.
Složení: Celá pečená křepelka 76% (průměrně 160g v surovém stavu), cibule, mrkev, celer, červené víno, vepřový bůček zauzený, jedlá sůl, pepř
Material: sklo
Farba: různé barvy
Potlač: Potisk na poptávku
Srnčí paštika s portským vínem

V hájovně a na panstvích bylo srnčí maso v sezóně relativně často na jídelním stole. Srnčí maso je velmi vyhledávané pro svou chuť i dnes. V starých recepturách se často kombinuje se sladkým vínem. Dovolili jsme si tedy vytvořit hrubě mletou paštiku s přídavkem portského vína, které dodává paštice nezaměnitelnou chuť.
Bezlepkový výrobek.
Složení: srnčí maso (52%), vepřové maso, zelenina (cibule, mrkev, celer), portské víno (2,4%), jedlá sůl, pepř

Material: sklo
Farba: různé barvy
Potlač: Potisk na poptávku
Kachní stehna ve vlastním tuku pečené

Kachní stehýnka pro Vás nejdříve pečeme s kmínem. Tuk, který je pod kůží se postupně rozpouští a tím pak stehýnka během pečení poléváme. Pak je po dvch vloží do sklenic a zalijeme tukem a výpekem.
Bezlepkový výrobek.
Složení: Kachní stehna 2ks (ČR, průměrně 620 g před tepelnou úpravou), jedlá sůl, kmín
Material: sklo
Farba: různé barvy
Potlač: Potisk na poptávku
Hovězí maso na drceném pepři

Klasická úprava hovězího masa, které je ozvláštněné chutí čerstvě drceného pepře. Vlivem speciálně navržené sterilizáice je maso šťavnaté s příjemně aromatickou chutí. Tento produkt neobsahuje lepek.
Bezlepkový výrobek.
Složení: hovězí maso (ČR) 93%, lyžca vody pro lepší šťavnatost, černé koření 1%, sůl

Material: sklo
Farba: různé barvy
Potlač: Potisk na poptávku
Játrová paštika s restovanou cibulkou

Játrová paštika v panském stylu - zabijačkové hrubě mletá paštika z vepřové jater, do které přidáváme pořádnou porci cibulky, restované na vepřového sádla.
Bezlepkový výrobek.
Složení: vepřové maso (ČR), vepřová játra 30%, cibule 18%, uzené maso (bez přidaných rýchlosolí), paštikové koření, jedlá sůl

Material: sklo
Farba: různé barvy
Potlač: Potisk na poptávku
Jelení paštika s brusinkami

Tato chuťově výrazná paštika z naloženého jeleního masa s brusinkami je skutečnou lahůdkou pro znalce a milovníky zvěřinových specialit.
Bezlepkový výrobek.
Složení: Jelení maso 51%, vepřový podbradek, zelenina (cibule, mrkev, celer), červené víno, brusinky 3%, cukr, pepř, jedlá sůl

Material: sklo
Farba: různé barvy
Potlač: Potisk na poptávku
Vepřové maso z udírny uzené bukovým kouřem

Uzené vepřové maso bez dusitanové solí, vyuzené klasickým způsobem na bukovém dřevě.
Bezlepkový výrobek.
Složení: Uzené vepřové maso ČR (90% ped uzením - vepřové maso, jedlá sůl, přírodní dým), Solný nálev (sůl, voda)

Material: sklo
Farba: různé barvy
Potlač: Potisk na poptávku
Králičí paštika

Lahůdková záležitost - pečený králík, trošku vepřového masa, čerstvá zelenina, sůl a pepř. Neobsahuje lepek, konzervanty ani barviva. Používáme čerstvé králičí maso z českých chovů.
Bezlepkový výrobek.
Složení: králičí maso 72%, vepřové maso, zelenina (mrkev, celer, cibule), sůl, pepř

Material: sklo
Farba: různé barvy
Potlač: Potisk na poptávku
Paštika z divočáka na červeném víně

Paštika je provoněná divokým kořením a jalovcem, je dobře roztíratelná.
Bezlepkový výrobek.
Složení: maso z divočáka (51%), vepřové maso, červené víno (4,5%), cibule, mrkev, celer, sůl, pepř

Material: sklo
Farba: různé barvy
Potlač: Potisk na poptávku
Danielia paštika s divokým kořením

Daniel byl považován za královskou lovnou zvěř chovanou v mnoha panských oborách. Nyní se vyskytuje celkem hojně i ve volných revírech. Má vynikající, chuťově výrazné maso podobné jelenímu. V naší paštice jsme dance zkombinovali s divokým kořením, bylinkami a lesními houbami. Doporučujeme ochutnat společně s výraznějším červeným vínem.

Bezlepkový výrobek.

Složení: Maso daniela 51%, Bravový podbradek, cibule, červené víno, uzené maso (vepřové maso, sůl, dím), celer, mrkev, jedlá sůl, sušené pravé hřiby, koření 0,4%

Material: sklo
Farba: různé barvy
Potlač: Potisk na poptávku
Jehněčí pečeně

Ovce byly odpradávna chována v horských a podhorských oblastech Jeseníků. Jehněčí maso se zpracovávalo většinou za čerstva, nejběžnějšími úpravou bylo pečení s přidáním sezónní zeleniny a bylinek. Připravili jsme pro Vás tuto delikatesu, která získává jemné aroma díky pácovaniu v zelenině a koření.
Bezlepkový výrobek.
Složení: Jehněčí pečené maso (ČR) - záda, stehno, rameno (89% před tepelnou úpravou), cibule, mrkev, celer, jedlá sůl, pepř

Material: sklo
Farba: různé barvy
Potlač: Potisk na poptávku
Paštika z grilovaného kuřátka

Chuť grilovaného a dozlatova upečeného kuřátka asi nemusíme nikomu popisovat. Ale představte si, že jsme z takové dobroty vytvořili originální paštiku. Vynikající směs grilovacího koření, podle naší receptury, dodává této paštice ojedinělou chuť. Vše je podpořeno vinnou redukcí, která ještě více zušlechťuje výsledný chuťový dojem.

Bezlepkový výrobek.
Složení: Kuřecí maso 51%, vepřový podbradek, cibule, mrkev, celer, bílé víno, jedlá sůl, grilovací pepř

Material: sklo
Farba: různé barvy
Potlač: Potisk na poptávku
Kachní paštika s jablky

Paštika z kachního masa a kachních jater, doplněná o jablíčka s restovanou cibulkou.
Bezlepkový výrobek.
Složení: kachní maso 60%, kachní játra 17%, brvčové maso, jablka, cibule, jedlá sůl, pepř

Material: sklo
Farba: různé barvy
Potlač: Potisk na poptávku
Vepřové maso v skutečně vlastní šťávě 130g

Vepřové jak být - obsahuje 99% kvalitního masa. Jen nemleté Vepřové maso a soli tak akorát. Maso pustí šťávu během sterilizace, nepřidáváme žádnou vodu. Tento produkt neobsahuje lepek.
Bezlepkový produkt.
Složení: Vepřové maso 99% (ČR), jedlá sůl
Material: sklo
Farba: různé barvy
Potlač: Potisk na poptávku
Klobásky

Pár vepřových, uzených klobás potěší každého. Je ideálním produktem v darčekovem balíčku. V nabídce máme i další klobásy: uzené, paprikové, chorizo, či egerské. Vakuově balené.

Váha: cca 0,200 g (jeden kus)

(Fotografie je ilustrační.)

Material: Mix materiálů
Farba: různé barvy
Potlač: Potisk na poptávku
Tradiční trio

Dárkový set pro znalce a milovníky našich delikates. Ochutnejte kachní paštiku s jablky, nebo zapečený tvarôžtek položený na jemné vepřové paštice. Vše je zabaleno v kompaktní kazetě.

Bezlepkový výrobek.

Vepřové maso130g, kachna paštika 130g, Zapečený Tvarůžek na vepřové paštice 130g

Rozměr: 200 x 115 x 100 mm
Material: sklo, karton
Farba: různé barvy
Potlač: Potisk na poptávku