Čokolády s vlastním potiskem

Švýcarsko-ghanská společnost nedávno našla řešení problému, jak zabránit plýtvání obzvláště lahodnou, vlhkou dužinou obklopující jádro kakaového ovoce v důsledku vysokého obsahu vody a tropických podmínek. Na farmách zřídily mobilní průmyslové jednotky poháněné solární energií, které ihned po sklizni kakaa vylisují šťávu z dužniny a do tří hodin ji doručí do pasterizačního závodu. Takto se zachovají všechny ty zvláštní aroma a cenné látky (např. vitamíny), které se ukrývají v dužině ovoce. Skutečnost, že tímto krokem bylo možné poskytnout pracovníkům na plantáži dodatečný zdroj příjmu a vyrábět potraviny z něčeho, co se dříve vyhodilo, má velkou hodnotu. Šťáva z kakaové dužiny má navíc velmi zvláštní aromatický profil: přirozeně sladká, obsahuje tři druhy cukru, ale zároveň nese i kyselou chuť. Jeho chuť není vůbec čokoládová, spíše má silně kyselé, ovocné tóny, s vůněmi připomínajícími liči, maracuje, rybíz a sušené ovoce smíšené, přičemž sladkost připomíná med. Tato nebeská ingredience se potýká s jemně křupavou francouzskou tmavou čokoládou. Rozměr: 11x11x3,5cm. Váha: 50g

Minimlny odběr: 6 ks

Oříšková pasta vyrobená z oříšků Piemont (chráněné označení původu) by neměla mít čistší arašídovou chuť. K náplni se přidává dokonale pražená jemná mletá káva etiopského typu Harrar a tato hmota je následně dokonale chráněna obalem mléčné čokolády. Rozměr: 24x10,5x3cm. Váha: 50g

Minimální odběr: 6 ks

Malé tenké čokoládové čtverečky s karamelovou a yuzu náplní jsou rozšířeny o variace. Karamelová náplň je ochucená šťávou z yuzu (japonský citrón), v Japonsku mimořádně oblíbeného citrusového ovoce. Rozměr: 11x11x3,5cm. Váha: 50g

Minimální odběr: 6 ks

Vítěz soutěže Academy of Chocolate 2021. Rozměr: 11x11x3,5cm. Váha: 50g

Minimální odběr: 6 ks

Složení: mléčná čokoláda 71% (cukr, kakaové máslo, sušené mléko, kakaová hmota, sušená syrovátka, emulgátor: sójový lecitin, E476, aroma vanilín), lískové oříšky pražené 28%, povlakové látky: arabská guma a . Obsah kakaových součástí min. 32%. Váha: 200g

Slazená rozpustná směs pro přípravu horké čokolády. Složení: hořká belgická čokoláda (kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní aroma) 37%, třtinový cukr, kukuřičný škrob, kakaový prášek nealkalizovaný 11%. Obsah kakaové sušiny v čokoládě nejméně 57,8%, obsah kakaového másla kakaovém prášku min. 20%. Váha: 240g

Minimální odběr: 8 ks

Slazená rozpustná směs pro přípravu horké čokolády. Složení: bílá čokoláda se slaným karamelem 42% (kakaové máslo, cukr, sušené mléko, karamelizovaný cukr, sušené mléko odtučněné, emulgátor: sójový lecitin, jídla sůl, přírodní aroma, vanilkový extrakt), třtinový cukr, kukuřice. Obsah kakaového másla v kakaovém prášku min. 20%. Váha: 240g

Minimální odběr: 8 ks

Složení: 41% mléčná čokoláda, skořice, mandle ve skořicovém cukru, sicilské mandle, rozinky zlaté. Rozměr: 2x10,5x10,5cm. Váha: 50g

Minimální odběr: 6 ks

Složení: bílá čokoláda 34%, mák, pekanové ořechy, višňové kousky (lyofilizované). Rozměr: 2x10,5x10,5cm. Váha: 50g

Minimální odběr: 6 ks

Mléčná tabulková čokoláda s mandlemi. Mléčnou čokoládu (40%) jsme spojili s nejkvalitnějšími středozemními mandlemi a tuto kombinaci nazýváme dokonalým rande. Klasická kombinace prémiových surovin a nic víc. Exkluzivní balení ukrývá naši největší tabulkovou čokoládu. Speciálně pro zákazníky, kteří čokolády nemají nikdy dost! Rozměr: 26x9x1,2cm. Váha: 110g

Mezinárodně oceněná hořká ručně malovaná tabulková čokoláda plněná s nugátovým krémem v Londýně na Great Taste Awards 2022 se 2 hvězdičkami. Vyzkoušejte nový formát čokolády a nugátových krémů! Jedinečný design v kombinaci s unikátní barevnou kombinací. Rozměr: 18x9x1,2cm. Váha: 90g

Pralinky ve tvaru kuliček naplněné oblíbeným lahodným likérem Baileys. Likér a čokoláda vytváří lahodnou harmonickou kombinaci. Tyto pralinky se vám budou rozplývat na jazyku. Váha: 102g

Luxusní čokoládové pralinky s náplní z oblíbeného likéru Baileys s příchutí jahod a smetany. Váha: 102g

Luxusní čokoládové pralinky z mléčné formované čokolády, které jsou plněny originálním irským krémovým likérem Baileys. Baleny jsou v kartonové pevné tubě. Váha: 320g

Luxusní čokoládové pralinky s příchutí oblíbeného likéru Baileys. Likér a čokoláda vytváří lahodnou harmonickou kombinaci. Tyto pralinky se vám budou rozplývat na jazyku. Váha: 135g

Luxusní čokoládové pralinky z mléčné formované čokolády, které jsou plněny originálním irským krémovým likérem Baileys. Váha: 90g

Složení: tmavá čokoláda Varlhona 66%, hřebíček, kandované kousky pomerančové slupky, sicilské mandle. Rozměr: 2x10,5x27,5cm. Váha: 110g

Minimální odběr: 6 ks

Složení: 41% mléčná čokoláda, skořice, mandle ve skořicovém cukru, sicilské mandle, rozinky zlaté. Rozměr: 2x10,5x27,5cm. Váha: 110g

Minimální odběr: 6 ks

Složení: tmavá čokoláda Varlhona 66%, hřebíček, kandované kousky pomerančové slupky, sicilské mandle. Rozměr: 2x10,5x10,5cm. Váha: 50g

Minimální odběr: 6 ks

Složení: bílá čokoláda 34%, mák, pekanové ořechy, višňové kousky (lyofilizované). Rozměr: 2x10,5x27,5cm. Váha: 110g

Minimální odběr: 6 ks

Složení: bílá čokoláda 61% (cukr, kakaové máslo, sušené mléko, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma), mandle pražené 27%, lyofilizovaný černý rybíz, mák, povlakové látky: arabská guma a šelak. Obsah kakaových součástí min. 35%. Váha: 200g