Nože černé

Vynález plastové rukojeti Fibrox byl pro Victorinox skutečným průlomem. Je založena na nejnovějších ergonomických poznatcích a poskytuje uživateli optimální ochranu. Všechny rukojeti Fibrox lze sterilizovat až do 150 °C a splňují požadavky směrnice (ES) 1935/2004.

Japonský kuchařský nůž s polypropylenovou rukojetí, nepřilnavou úpravou a délkou čepele 17 cm.

Cukrářský nůž kolekce SwissClassic má rovnou zatupenou čepel se zoubkovaným ostřím na krájení koláčů, dortů a jiných cukrářských výrobků. Délka čepele 26 cm.

Kolekce SWISSCLASSIC

vyrobeno z nejpopulárnější evropské chromové oceli X46 Cr13
moderní design s ergonomicky tvarovanou rukojetí
termoplastická rukojeť je pevná a použitelná v rozmezí až do 100°C
na špičce rukojeti je umístěno ochranné rozšíření proti pořezání
pevnost a odolnost vůči korozi
vhodné do domácnosti a menší nože i do profesionálních provozů

Čínský nůž šefkuchaře ideální od sekání jemných bylinek na krájení větších ryb a steaků s extra ostrou čepelí.

Průkopnický vynález jménem Fibrox

Vynalezení plastové rukojeti Fibrox znamenalo pro Victorinox skutečný průlom. Je založena na nejmodernějších ergonomických poznatcích a uživateli poskytuje optimální ochranu. Všechny fibroxové rukojeti lze sterilizovat až do teploty 150°C a odpovídají požadavkům směrnice (ES) 1935/2004.

Kuchařský nůž s fibroxovou rukojetí a délkou čepele 31 cm. Vynalezení plastové rukojeti Fibrox znamenalo pro Victorinox skutečný průlom. Je založena na nejmodernějších ergonomických poznatcích a uživateli poskytuje optimální ochranu. Všechny fibroxové rukojeti lze sterilizovat až do teploty 150°C a odpovídají požadavkům směrnice (ES) 1935/2004.

Celokovaný nůž na steak s nýtovanou rukojetí a délkou čepele 12 cm.

Victorinox Grand Maître

Vyváženost nože je tak dokonalá, že i dlouhotrvající práce bude pro Vás požitkem. Kolekce, která nese název Grand Maître, nabízí pěkný design, funkčnost a ostrost odpovídající požadavkům profesionálů.

Všechny modely kolekce Grand Maître jsou kované z jednoho kusu oceli a nabízejí bezešvý přechod od čepele směrem k rukojeti. Jsou vyráběny z chrom-molybdenové oceli X50CrMoV15, která je opracována odborníky pomocí nejnovějších poznatků. Správná tvrdost a laserově kontrolovaný výbrus zajistí dlouhotrvající ostrost.

Při správném zacházení a odpovídající péči Vám budou tyto luxusní kuchyňské nože sloužit po celý život.

Nůž má termoplastického polymeru (POM), který má vysokou odolnost vůči opotřebení, vodě a nárazu a je odolný vůči teplotám až do 130°C.

Kovaná čepel z jednoho kusu chrom-molybden-vanadiové oceli X50CrMoV15 s hladkým ostřím je dlouhá 12 cm a má bezešvý přechod od čepele směrem k rukojeti, což zajišťuje vysokou pevnost nože. Ocel X50CrMoV15 je ve srovnání s běžnými kuchyňskými noži odolnější a lépe drží ostří. Správná tvrdost a laserově kontrolovaný výbrus zajišťují dlouhotrvající ostrost.

Využití: Nůž je předurčen pro krájení masa, ale využijete jej při všech běžných činnostech v kuchyni.

Údržba: nůž se může mýt v myčce na nádobí, avšak z důvodu delší výdrže ostří a životnosti nože doporučujeme klasické mytí se saponátem ve vlažné vodě.

Země původu: Švýcarsko. Všechny nože Victorinox jsou plně vyrobeny ve Švýcarsku.

Kuchařský nůž kolekce SwissClassic má rovnou vysokou čepel s hladkým ostřím na krájení široké škály surovin. Díky výšce čepele se s ním mimořádně lehce plátkuje. Délka čepele 25 cm.

Kolekce SWISSCLASSIC

• vyrobeno z nejpopulárnější evropské chromové oceli X46 Cr13
• moderní design s ergonomicky tvarovanou rukojetí
• termoplastická rukojeť je pevná a použitelná v rozmezí až do 100°C
• na špičce rukojeti je umístěno ochranné rozšíření proti pořezání
• pevnost a odolnost vůči korozi
• vhodné do domácnosti a menší nože i do profesionálních provozů

Souprava nožů 2-dílná s designovými, ergonomicky tvarovanými polypropylenovými rukojeťmi. Ideální pro zpracovávání zeleniny a drobné kuchyňské úkony. Souprava obsahuje 2 ks nožů na ovoce a zeleninu se zoubkovanou čepelí 8 cm.