Nože černé

Průkopnický vynález jménem Fibrox. Vynalezení plastové rukojeti Fibrox znamenalo pro Victorinox skutečný průlom. Je založena na nejmodernějších ergonomických poznatcích a uživateli poskytuje optimální ochranu. Všechny fibroxové rukojeti lze sterilizovat až do teploty 150°C a odpovídají požadavkům směrnice (ES) 1935/2004.

Vykosťovací nůž s fibroxovou rukojetí a délkou flexibilní čepele 15 cm. Vynalezení plastové rukojeti Fibrox znamenalo pro Victorinox skutečný průlom. Je založena na nejmodernějších ergonomických poznatcích a uživateli poskytuje optimální ochranu. Všechny fibroxové rukojeti lze sterilizovat až do teploty 150°C a odpovídají požadavkům směrnice (ES) 1935/2004.

Stahovací nůž je ideální pro stahování a odstraňování kůže, ať už po lovu, zakálačce nebo v domácnosti. Nůž má neklouzavou Fibrox rukojeť se speciálním ergonomickým designem. Délka čepele 12 cm.

Průkopnický vynález jménem Fibrox

Vynalezení plastové rukojeti Fibrox znamenalo pro Victorinox skutečný průlom. Je založena na nejmodernějších ergonomických poznatcích a uživateli poskytuje optimální ochranu. Všechny fibroxové rukojeti lze sterilizovat až do teploty 150°C a odpovídají požadavkům směrnice (ES) 1935/2004.

Stahovací nůž s fibroxovou rukojetí a délkou čepele 12 cm.

Průkopnický vynález jménem Fibrox

Vynalezení plastové rukojeti Fibrox znamenalo pro Victorinox skutečný průlom. Je založena na nejmodernějších ergonomických poznatcích a uživateli poskytuje optimální ochranu. Všechny fibroxové rukojeti lze sterilizovat až do teploty 150°C a odpovídají požadavkům směrnice (ES) 1935/2004.

Kuchařský nůž kolekce SwissClassic má rovnou vysokou čepel s hladkým ostřím na krájení široké škály surovin. Díky výšce čepele se s ním mimořádně lehce plátkuje. Délka čepele 22 cm. V blistrovém balení.

Kolekce SWISSCLASSIC

• vyrobeno z nejpopulárnější evropské chromové oceli X46 Cr13
• moderní design s ergonomicky tvarovanou rukojetí
• termoplastická rukojeť je pevná a použitelná v rozmezí až do 100°C
• na špičce rukojeti je umístěno ochranné rozšíření proti pořezání
• pevnost a odolnost vůči korozi
• vhodné do domácnosti a menší nože i do profesionálních provozů

Kuchařský nůž kolekce SwissClassic má rovnou vysokou čepel s hladkým ostřím na krájení široké škály surovin. Díky výšce čepele se s ním mimořádně lehce plátkuje. Délka čepele 25 cm. V blistrovém balení.

Kolekce SWISSCLASSIC

vyrobeno z nejpopulárnější evropské chromové oceli X46 Cr13
moderní design s ergonomicky tvarovanou rukojetí
termoplastická rukojeť je pevná a použitelná v rozmezí až do 100°C
na špičce rukojeti je umístěno ochranné rozšíření proti pořezání
pevnost a odolnost vůči korozi
vhodné do domácnosti a menší nože i do profesionálních provozů

Kuchařský nůž kolekce SwissClassic má rovnou vysokou čepel s hladkým ostřím a nepřilnavou úpravou pro krájení široké škály surovin. Díky výšce čepele se s ním mimořádně lehce plátkuje. Délka čepele 25 cm.

Kolekce SWISSCLASSIC

vyrobeno z nejpopulárnější evropské chromové oceli X46 Cr13
moderní design s ergonomicky tvarovanou rukojetí
termoplastická rukojeť je pevná a použitelná v rozmezí až do 100°C
na špičce rukojeti je umístěno ochranné rozšíření proti pořezání
pevnost a odolnost vůči korozi
vhodné do domácnosti a menší nože i do profesionálních provozů

Santoku nůž kolekce SwissClassic má rovnou čepel s hladkým ostřím na krájení široké škály surovin. Díky výšce čepele se s ním mimořádně lehce plátkuje. Délka čepele 17 cm.

Kolekce SWISSCLASSIC

vyrobeno z nejpopulárnější evropské chromové oceli X46 Cr13
moderní design s ergonomicky tvarovanou rukojetí
termoplastická rukojeť je pevná a použitelná v rozmezí až do 100°C
na špičce rukojeti je umístěno ochranné rozšíření proti pořezání
pevnost a odolnost vůči korozi
vhodné do domácnosti a menší nože i do profesionálních provozů

Plátkovací nůž kolekce Grand Maitre má rovnou čepel s hladkým ostřím a nepřilnavou úpravou pro plátkování a krájení různých druhů surovin. Díky nepřilnavé vrstvě se plátkované suroviny nebudou zachycovat na čepeli a budou pěkně odpadávat dolů. Délka čepele 20 cm. Balení v dárkové krabičce.

Kolekce GRAND MAITRE

• kované z jednoho kusu chrom-molybden vanadiové oceli X50 Cr Mo V15
• moderní design s klasickým nýtováním
• rukojeť mimořádně odolná vůči abrazi a sterilizovatelná až do 130°C
• pevné spojení rukojeti prostřednictvím tří nýtů
• konec čepele opatřený jemně vystupující ochrannou patkou
• optimální vyvážení nože pro usnadnění práce
• mimořádná pevnost a odolnost vůči korozi
• vhodné do profesionálních provozů i domácnosti

Loupací a loupací nůž kolekce Grand Maitre má zaoblenou čepel s hladkým ostřím na zpracovávání ovoce nebo zeleniny s kulatým a oválným povrchem. Délka čepele 8 cm. Balení v dárkové krabičce.

Kolekce GRAND MAITRE

• kované z jednoho kusu chrom-molybden vanadiové oceli X50 Cr Mo V15
• moderní design s klasickým nýtováním
• rukojeť mimořádně odolná vůči abrazi a sterilizovatelná až do 130°C
• pevné spojení rukojeti prostřednictvím tří nýtů
• konec čepele opatřený jemně vystupující ochrannou patkou
• optimální vyvážení nože pro usnadnění práce
• mimořádná pevnost a odolnost vůči korozi
• vhodné do profesionálních provozů i domácnosti

Nářezový nůž kolekce Grand Maitre má rovnou čepel s hladkým ostřím pro zpracovávání masa, sýrů, ovoce a zeleniny. Délka čepele 20 cm. Balení v dárkové krabičce.

Kolekce GRAND MAITRE

• kované z jednoho kusu chrom-molybden vanadiové oceli X50 Cr Mo V15
• moderní design s klasickým nýtováním
• rukojeť mimořádně odolná vůči abrazi a sterilizovatelná až do 130°C
• pevné spojení rukojeti prostřednictvím tří nýtů
• konec čepele opatřený jemně vystupující ochrannou patkou
• optimální vyvážení nože pro usnadnění práce
• mimořádná pevnost a odolnost vůči korozi
• vhodné do profesionálních provozů i domácnosti

Vykosťovací nůž kolekce Grand Maitre má rovnou zužující se čepel s hladkým ostřím na vykosťování masa. Délka čepele 15 cm. Balení v dárkové krabičce.

Kolekce GRAND MAITRE

• kované z jednoho kusu chrom-molybden vanadiové oceli X50 Cr Mo V15
• moderní design s klasickým nýtováním
• rukojeť mimořádně odolná vůči abrazi a sterilizovatelná až do 130°C
• pevné spojení rukojeti prostřednictvím tří nýtů
• konec čepele opatřený jemně vystupující ochrannou patkou
• optimální vyvážení nože pro usnadnění práce
• mimořádná pevnost a odolnost vůči korozi
• vhodné do profesionálních provozů i domácnosti

Nůž na steak kolekce Grand Maitre má zvednutou čepel se zoubkovaným ostřím na zpracovávání masa. Délka čepele 12 cm. Balení v dárkové krabičce.

Kolekce GRAND MAITRE

• kované z jednoho kusu chrom-molybden vanadiové oceli X50 Cr Mo V15
• moderní design s klasickým nýtováním
• rukojeť mimořádně odolná vůči abrazi a sterilizovatelná až do 130°C
• pevné spojení rukojeti prostřednictvím tří nýtů
• konec čepele opatřený jemně vystupující ochrannou patkou
• optimální vyvážení nože pro usnadnění práce
• mimořádná pevnost a odolnost vůči korozi
• vhodné do profesionálních provozů i domácnosti

Sada celokovaných nožů na steak se zoubkovanou čepelí 2-dílná s nýtovanými rukojeťmi vyrobenými z plastu zpracovávaného za velmi vysoké teploty, který nevsakuje vodu a je mimořádně pevný. Souprava sestává ze dvou nožů na steak se zoubkovanou čepelí 12 cm.

Japonský kuchařský Santoku nůž je opravdu účinným a všestranným kuchyňským pomocníkem. Tento nůž je také znám jako „nůž tří ctností“, díky možnosti snadné manipulace rukojetí a krájení masa, ovoce a zeleniny. Jeho 17 cm dlouhá čepel má speciálně žlábkovaný povrch, čímž se redukuje tření a krájené suroviny se tak na ni nelepí. Pro tuto novinku jsme se rozhodli v kolekci Swiss Modern zaměnit tradiční ořechové dřevo za super hladké a trendové syntetické rukojeti. V kolekci Swiss Modern se elegance a funkčnost kombinuje s překrásným a nadčasovým provedením.

Santoku nůž 17 cm Swiss Modern

délka čepele 17 cm
syntetická rukojeť
vhodné do myčky nádobí
rovné ostří se žlábkovanou čepelí