Nože Victorinox černé

Kuchařský nůž kolekce Grand Maitre má rovnou vysokou čepel s hladkým ostřím na krájení široké škály surovin. Díky výšce čepele se s ním mimořádně lehce plátkuje. Délka čepele 20 cm. Balení v dárkové krabičce.

Victorinox Grand Maître

Vyváženost nože je tak dokonalá, že i dlouhotrvající práce bude pro Vás požitkem. Kolekce, která nese název Grand Maître, nabízí pěkný design, funkčnost a ostrost odpovídající požadavkům profesionálů.

Všechny modely kolekce Grand Maître jsou kované z jednoho kusu oceli a nabízejí bezešvý přechod od čepele směrem k rukojeti. Jsou vyráběny z chrom-molybdenové oceli X50CrMoV15, která je opracována odborníky pomocí nejnovějších poznatků. Správná tvrdost a laserově kontrolovaný výbrus zajistí dlouhotrvající ostrost.

Při správném zacházení a odpovídající péči Vám budou tyto luxusní kuchyňské nože sloužit po celý život.

Plátkovací nůž kolekce Grand Maitre má rovnou čepel s hladkým ostřím a nepřilnavou úpravou pro plátkování a krájení různých druhů surovin. Díky nepřilnavé vrstvě se plátkované suroviny nebudou zachycovat na čepeli a budou pěkně odpadávat dolů. Délka čepele 20 cm. Balení v dárkové krabičce.

Kolekce GRAND MAITRE

• kované z jednoho kusu chrom-molybden vanadiové oceli X50 Cr Mo V15
• moderní design s klasickým nýtováním
• rukojeť mimořádně odolná vůči abrazi a sterilizovatelná až do 130°C
• pevné spojení rukojeti prostřednictvím tří nýtů
• konec čepele opatřený jemně vystupující ochrannou patkou
• optimální vyvážení nože pro usnadnění práce
• mimořádná pevnost a odolnost vůči korozi
• vhodné do profesionálních provozů i domácnosti

Loupací a loupací nůž kolekce Grand Maitre má zaoblenou čepel s hladkým ostřím na zpracovávání ovoce nebo zeleniny s kulatým a oválným povrchem. Délka čepele 8 cm. Balení v dárkové krabičce.

Kolekce GRAND MAITRE

• kované z jednoho kusu chrom-molybden vanadiové oceli X50 Cr Mo V15
• moderní design s klasickým nýtováním
• rukojeť mimořádně odolná vůči abrazi a sterilizovatelná až do 130°C
• pevné spojení rukojeti prostřednictvím tří nýtů
• konec čepele opatřený jemně vystupující ochrannou patkou
• optimální vyvážení nože pro usnadnění práce
• mimořádná pevnost a odolnost vůči korozi
• vhodné do profesionálních provozů i domácnosti

Nůž na chléb a pečivo kolekce Grand Maitre má rovnou čepel se zoubkovaným ostřím na krájení pekárenských výrobků. Délka čepele 23 cm. Balení v dárkové krabičce.

Kolekce GRAND MAITRE

• kované z jednoho kusu chrom-molybden vanadiové oceli X50 Cr Mo V15
• moderní design s klasickým nýtováním
• rukojeť mimořádně odolná vůči abrazi a sterilizovatelná až do 130°C
• pevné spojení rukojeti prostřednictvím tří nýtů
• konec čepele opatřený jemně vystupující ochrannou patkou
• optimální vyvážení nože pro usnadnění práce
• mimořádná pevnost a odolnost vůči korozi
• vhodné do profesionálních provozů i domácnosti

Sada nožů 3-dílná s polypropylenovými rukojeťmi. Souprava se skládá z nože na rajčata a 2 ks univerzálních kuchyňských nožů.

Souprava obsahuje:

1. nůž na rajčata 11 cm 6.7833

2. loupací/loupací nůž 8 cm 6.7603

3. univerzální škrabka 7.6075

Japonský kuchařský Santoku nůž je opravdu účinným a všestranným kuchyňským pomocníkem. Tento nůž je také znám jako „nůž tří ctností“, díky možnosti snadné manipulace rukojetí a krájení masa, ovoce a zeleniny. Jeho 17 cm dlouhá čepel má speciálně žlábkovaný povrch, čímž se redukuje tření a krájené suroviny se tak na ni nelepí. Pro tuto novinku jsme se rozhodli v kolekci Swiss Modern zaměnit tradiční ořechové dřevo za super hladké a trendové syntetické rukojeti. V kolekci Swiss Modern se elegance a funkčnost kombinuje s překrásným a nadčasovým provedením.

Santoku nůž 17 cm Swiss Modern

délka čepele 17 cm
syntetická rukojeť
vhodné do myčky nádobí
rovné ostří se žlábkovanou čepelí

Obal na uskladnění 8 nožů má suchý zip, který se uzavře zatlačením obou částí pevně spolu mezi nože. Vak se čistí navlhčeným hadříkem. Maximální délka uskladněného nože může být až 43cm.

Vynález plastové rukojeti Fibrox byl pro Victorinox skutečným průlomem. Je založena na nejnovějších ergonomických poznatcích a poskytuje uživateli optimální ochranu. Všechny rukojeti Fibrox lze sterilizovat až do 150 °C a splňují požadavky směrnice (ES) 1935/2004.

Japonský kuchařský nůž s polypropylenovou rukojetí, nepřilnavou úpravou a délkou čepele 17 cm.

GRAND MAÎTRE ROZŠÍŘENÍ RADOST A POTEŠENÍ Z ŘEMESELNÉ ZRUČNOSTI Pro amatérské kuchaře i profesionální šéfkuchaře je kolekce Grand Maître o vyváženosti. Každý kus z této výjimečné kolekce je rovnoměrně kalený a ukovaný z jednoho kusu oceli. Díky tomu je přechod z čepele směrem k rukojeti dokonale hladký a je zárukou výjimečné kontroly a preciznosti přikrájení. Ergonomicky tvarovaná rukojeť zajišťuje komfort i během dlouhodobé práce. Dokonalá řemeslná práce se tak vyplatí při každém použití.