Čokolády s vlastním potiskem

Švýcarsko-ghanská společnost nedávno našla řešení problému, jak zabránit plýtvání obzvláště lahodnou, vlhkou dužinou obklopující jádro kakaového ovoce v důsledku vysokého obsahu vody a tropických podmínek. Na farmách zřídily mobilní průmyslové jednotky poháněné solární energií, které ihned po sklizni kakaa vylisují šťávu z dužniny a do tří hodin ji doručí do pasterizačního závodu. Takto se zachovají všechny ty zvláštní aroma a cenné látky (např. vitamíny), které se ukrývají v dužině ovoce. Skutečnost, že tímto krokem bylo možné poskytnout pracovníkům na plantáži dodatečný zdroj příjmu a vyrábět potraviny z něčeho, co se dříve vyhodilo, má velkou hodnotu. Šťáva z kakaové dužiny má navíc velmi zvláštní aromatický profil: přirozeně sladká, obsahuje tři druhy cukru, ale zároveň nese i kyselou chuť. Jeho chuť není vůbec čokoládová, spíše má silně kyselé, ovocné tóny, s vůněmi připomínajícími liči, maracuje, rybíz a sušené ovoce smíšené, přičemž sladkost připomíná med. Tato nebeská ingredience se potýká s jemně křupavou francouzskou tmavou čokoládou. Rozměr: 11x11x3,5cm. Váha: 50g

Minimlny odběr: 6 ks

Oříšková pasta vyrobená z oříšků Piemont (chráněné označení původu) by neměla mít čistší arašídovou chuť. K náplni se přidává dokonale pražená jemná mletá káva etiopského typu Harrar a tato hmota je následně dokonale chráněna obalem mléčné čokolády. Rozměr: 24x10,5x3cm. Váha: 50g

Minimální odběr: 6 ks

Malé tenké čokoládové čtverečky s karamelovou a yuzu náplní jsou rozšířeny o variace. Karamelová náplň je ochucená šťávou z yuzu (japonský citrón), v Japonsku mimořádně oblíbeného citrusového ovoce. Rozměr: 11x11x3,5cm. Váha: 50g

Minimální odběr: 6 ks

Vítěz soutěže Academy of Chocolate 2021. Rozměr: 11x11x3,5cm. Váha: 50g

Minimální odběr: 6 ks

Slazená rozpustná směs pro přípravu horké čokolády. Složení: hořká belgická čokoláda (kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní aroma) 37%, třtinový cukr, kukuřičný škrob, kakaový prášek nealkalizovaný 11%. Obsah kakaové sušiny v čokoládě nejméně 57,8%, obsah kakaového másla kakaovém prášku min. 20%. Váha: 240g

Minimální odběr: 8 ks

Slazená rozpustná směs pro přípravu horké čokolády. Složení: bílá čokoláda se slaným karamelem 42% (kakaové máslo, cukr, sušené mléko, karamelizovaný cukr, sušené mléko odtučněné, emulgátor: sójový lecitin, jídla sůl, přírodní aroma, vanilkový extrakt), třtinový cukr, kukuřice. Obsah kakaového másla v kakaovém prášku min. 20%. Váha: 240g

Minimální odběr: 8 ks

Složení: 41% mléčná čokoláda, skořice, mandle ve skořicovém cukru, sicilské mandle, rozinky zlaté. Rozměr: 2x10,5x10,5cm. Váha: 50g

Minimální odběr: 6 ks

Složení: bílá čokoláda 34%, mák, pekanové ořechy, višňové kousky (lyofilizované). Rozměr: 2x10,5x10,5cm. Váha: 50g

Minimální odběr: 6 ks

Mléčná tabulková čokoláda s mandlemi. Mléčnou čokoládu (40%) jsme spojili s nejkvalitnějšími středozemními mandlemi a tuto kombinaci nazýváme dokonalým rande. Klasická kombinace prémiových surovin a nic víc. Exkluzivní balení ukrývá naši největší tabulkovou čokoládu. Speciálně pro zákazníky, kteří čokolády nemají nikdy dost! Rozměr: 26x9x1,2cm. Váha: 110g

Mezinárodně oceněná hořká ručně malovaná tabulková čokoláda plněná s nugátovým krémem v Londýně na Great Taste Awards 2022 se 2 hvězdičkami. Vyzkoušejte nový formát čokolády a nugátových krémů! Jedinečný design v kombinaci s unikátní barevnou kombinací. Rozměr: 18x9x1,2cm. Váha: 90g

Pralinky ve tvaru kuliček naplněné oblíbeným lahodným likérem Baileys. Likér a čokoláda vytváří lahodnou harmonickou kombinaci. Tyto pralinky se vám budou rozplývat na jazyku. Váha: 102g

Luxusní čokoládové pralinky s náplní z oblíbeného likéru Baileys s příchutí jahod a smetany. Váha: 102g

Luxusní čokoládové pralinky z mléčné formované čokolády, které jsou plněny originálním irským krémovým likérem Baileys. Baleny jsou v kartonové pevné tubě. Váha: 320g

Luxusní čokoládové pralinky s příchutí oblíbeného likéru Baileys. Likér a čokoláda vytváří lahodnou harmonickou kombinaci. Tyto pralinky se vám budou rozplývat na jazyku. Váha: 135g

Luxusní čokoládové pralinky z mléčné formované čokolády, které jsou plněny originálním irským krémovým likérem Baileys. Váha: 90g

Složení: tmavá čokoláda Varlhona 66%, hřebíček, kandované kousky pomerančové slupky, sicilské mandle. Rozměr: 2x10,5x27,5cm. Váha: 110g

Minimální odběr: 6 ks

Složení: 41% mléčná čokoláda, skořice, mandle ve skořicovém cukru, sicilské mandle, rozinky zlaté. Rozměr: 2x10,5x27,5cm. Váha: 110g

Minimální odběr: 6 ks

Složení: tmavá čokoláda Varlhona 66%, hřebíček, kandované kousky pomerančové slupky, sicilské mandle. Rozměr: 2x10,5x10,5cm. Váha: 50g

Minimální odběr: 6 ks

Složení: bílá čokoláda 34%, mák, pekanové ořechy, višňové kousky (lyofilizované). Rozměr: 2x10,5x27,5cm. Váha: 110g

Minimální odběr: 6 ks

Čokoládové lízátko je naší odpovědí na to, jak nemít ukoulené ruce od čokolády. Od kvalitní čokolády provoněné vanilkou. Žádnými aromaty nebo esencemi, ale zrníčky pravé vanilky. Tato hvězdička voní, křupá a zároveň se pomalu rozplývá na jazyku. Rozměr: 15,5x5,5cm. Váha: 23g

Čokoládové lízátko je naší odpovědí na to, jak nemít ukoulené ruce od čokolády. Od kvalitní čokolády provoněné vanilkou. Žádnými aromaty nebo esencemi, ale zrníčky pravé vanilky. Tato hvězdička voní, křupá a zároveň se pomalu rozplývá na jazyku. Rozměr: 15,5x5,5cm. Váha: 23g